Dane techniczne:
Wymiary (S/G/W): 400 x 900 x 870 mm
Wymiary patelni: 305 x 580 x 164 mm
Pojemność: 17 l (GN 1/1)
Moc całkowita: 10 kW
Zasilanie: 400 V
Parametry i wyposażenie standardowe:
Zewnętrzne powłoki i nóżki ze stali nierdzewnej.
Blaty wykonane ze szczotkowanej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 2 mm.
Regulowana wysokość blatu od 840 do 900 mm.
Wyprofilowane panele sterowania z elementami sterującymi pochylonymi w kierunku operatora.
Duże pokrętła, które nie wystają z konstrukcji maszyny.
Modułowość zakresu: 200-400-600-800-1200.
Prosty i skuteczny system sprzęgania
Urządzenia ustawione na cokole
Ogromny asortyment akcesoriów.
Urządzenia zgodne z normami CE
Blat i panel sterowania wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
Elementy grzewcze „termoblokowe”: wzmocnione elementy grzewcze w zestawie wykonane z połączenia wysoce odpornego na ciepło aluminium
Odpływ wody z przelewem
Korek służący opróżnianiu patelni z resztek jedzenia do wyjmowanego pojemnika
Dostępnych jest 7 różnych funkcji: płyta do smażenia / patelnia / makaroniarka
kuchenka / wolnowar / kuchenka parowa / bojler / bemar
Samobalansująca pokrywa
Dwa porty USB umieszczone pod panelem sterowania do przechowywania przepisów i aktualizacji oprogramowania
Sonda do gotowania
Automatyczne napełnianie wodą z możliwością zaprogramowania ilości dozowania(w litrach)
Przyjazny użytkownikowi dotykowy panel sterowania z możliwością zapisywania przepisów

• Moc całkowita:: 10 kW
• Zasilanie:: 400 V
• Pojemność:: 1 x GN 1/1
• Linia:: Diamante 90
• Wymiary komory:: 305 x 580 x 164 mm