Dane techniczne:
Wymiary(S/G/W): 800 x 690 x 1062mm
Moc całkowita: 15500W
Zasilanie: 400 V
Rozstaw między prowadnicami: 64 mm
Pojemność: 10x GN1/1
Pojemność jedzenia: 24 kg
Waga: 110 kg
Parametry i wyposażenie standardowe:
BUDOWA
• Szczelne zagłębienie z zaokrąglonymi narożnikami
• Szklane drzwi z wewnętrznym oświetleniem komory
• Drzwi z podwójną szybą niskoemisyjną i wentylacją wewnętrzną
• Trwałe uszczelnienie przednie wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością i odpornych na wysokie temperatury
• Wyjmowane prowadnice i wewnętrzny odpływ ułatwiają czyszczenie
• System drenażu komory
• Drzwiczki zamykane na zatrzask
•Regulowane stopy
• Taca ociekowa na skropliny pod drzwiami
CECHY FUNKCJONALNE
• Bezpośredni tryb pary + 30 ° C / + 130 ° C
• Tryb konwekcyjny + 30 ° C / + 280 ° C
• Tryb mieszanej konwekcji parowej + 30 ° C / + 280 ° C
• Uproszczone, przyjazne dla użytkownika sterowanie
• Automatyczny odpowietrznik
• Automatyczne programy wędzenia z sekcją Ulubione
• Ręczne ustawienie gotowania
• Funkcja Delta-T
• Automatyczny system odprowadzania wilgoci po gotowaniu
• System kondensacji pary
• Automatyczne zatrzymywanie wentylatora , gdy drzwi są otwarte
• Program chłodzenia komory przy otwartych drzwiach
• Funkcja IdealWarm: inteligentne obniżenie temperatury w
komorze między gotowaniem a cyklem podgrzewania
• System ClimaChef: automatyczna kontrola procentowej wilgotności w
komorze
• Funkcja FlashDry: funkcja natychmiastowego osuszania komory
umożliwia doskonałe suszenie produktów, które tego wymagają, zachowując
chrupiące potrawy
• Regulacja prędkości wentylatora
• Termostat bezpieczeństwa komory
• Zegar opóźnionego startu
• System blokady na klucz
• EcoWash:
Automatyczne mycie
Piec z funkcją powolnego gotowania z drucianymi elementami grzejnymi i zintegrowanym nawilżeniem.
Specjalny układ elementów grzejnych do gotowania w niskich temperaturach i zintegrowaną wędzarnią w zestawie
Przy zamówieniu możliwość wyboru prowadnic GN1 /1
lub tac 600x400 bez dopłaty.