Dane techniczne:
Wymiary(A/B/C/D/E/H): 145 x 140 x 98 x 120 x 120 x 185 cm
Waga netto: 1200 kg
Średnica wewnętrzna pieca: 100cm
Ilość pizz: 5 (30cm)
Godzinna produkcja: 84 pizze
Parametry i wyposażenie standardowe:
Metalowa podstawa pod piec
Wszystkie piece są podstawowo pomalowane na czarno i pokryte warstwą przeciw korozji
Inteligentnie wykorzystuje przestrzeń.
Ten piec to idealne rozwiązanie dla każdego, kto chce jak najlepiej wykorzystać dostępną przestrzeń w swojej restauracji. Jego zakrzywiony kształt można umieścić w narożniku, a otwór pieca można ustawić w najbardziej dogodnym kierunku. Szef kuchni zawsze będzie mógł pracować tak efektywnie, jak to tylko możliwe, bez konieczności wybierania kompromisu między atrakcyjnym piecem a wydajnością.
Ścianę przednią można ozdobić za pomocą wyboru z naszej standardowej sekcji krycia. Tylną część można wykończyć jednym ze szlachetnych materiałów z naszej linii gioiello, aby stworzyć innowacyjny, nowoczesny design.
Jak wszystkie nasze piece, ten piec może być zasilany:
- Z drewnem
- Z gazem tylko z Ceky Burner
- Przy połączeniu drewno / gaz tylko z palnikiem Ceky
Główne zalety okrągłego kształtu wynikają z jak najefektywniejszego wykorzystania dostępnej przestrzeni. Możliwość obrócenia otworu pieca pozwala projektantowi wybrać najbardziej inteligentne umiejscowienie bez ograniczania wewnętrznej pojemności pieca.
KOPUŁA I POWIERZCHNIA KUCHENNA W CAŁOŚCI WYKONANE Z CEGŁY OGNIOTRWAŁEJ.
Materiały pieczone w piecu w temperaturze 1200 ° C (2192 ° F) dla doskonałej retencji i dystrybucji ciepła.
RĘCZNIE WYKONANE.
Dbałość o każdy szczegół. Cegła po cegle, profesjonalni rzemieślnicy używają tych samych tradycyjnych technik, które uczyniły pizzę znanym daniem na całym świecie.
EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA I ZUŻYCIE PALIWA ZREDUKOWANE DO MINIMUM.
Niezrównana retencja ciepła i maksymalna efektywność energetyczna dzięki wysoce efektywnej izolacji.
PODWÓJNE ZASILANIE (OPCJONALNIE).
Oprócz spalania drewna, piece Ceky mogą być również zasilane gazem lub w trybie kombinowanym
gaz + drewno
BEZ KONSERWACJI.
Struktura pieca i użytych materiałów nie wymagają konserwacji ani rutynowych prac.
TRWAŁOŚĆ I NIEZRÓWNANA WYDAJNOŚĆ.