Dane techniczne:
Wymiary (S/G/W): 672 x 665 x 737 mm
Wymiary komory: 460 x 340 mm (4 x GN2/3)
Waga: 50 kg
Moc całkowita: 3,4 kW
Zasilanie: 230V
Parametry i wyposażenie standardowe:
METODY GOTOWANIA
10 wstępnie zaprogramowanych trybów gotowania, które można rozpoznać po ikonach natychmiastowego uruchomienia
Programowalna pamięć trybów od 11 do 89 w automatycznej sekwencji (do 4 cykli)
Wszystkie programy w pamięci można powiązać z dowolną ikony w celu utworzenia listy ulubionych
Poręczny notatnik może służyć do sporządzania notatek dotyczących gotowania
Gotowanie ręczne: Konwekcja od 30 ° C do 260 ° C
Gotowanie za pomocą sondy (opcjonalnie)
Programowalny nawilżacz
OPERACJE
Elektroniczny dotykowy panel sterowania
Dobrze widoczny wyświetlacz alfanumeryczny
Przycisk do zarządzania programem i wyboru 4 cykli gotowania, z wyświetlaczem LED
Włącznik, pokrętło Scroll&Push, aby wybrać i potwierdzić wybór
Programowalny, automatyczny przegrzew
CZYSZCZENIE, REGULARNA KONSERWACJA
Ręczny system czyszczenia z zewnętrznie podłączoną głowicą prysznicową
(opcjonalnie)
MECHANIZMY KONTROLNE
Automatyczna diagnostyka wykrywająca błędy
Autorewers (automatyczne odwracanie kierunku wentylatora) dla
idealnie jednolitego gotowania
Czasowe oświetlenie komory LED
2 prędkości wentylatora (opcjonalnie), niska prędkość ogranicza również moc grzewczą
Kontrola temperatury wewnętrznej żywności z 4-punktowym czujnikiem (opcjonalnie) lub
sonda (opcjonalnie)
Realizacja systemu SN Energy Optomization dla piekarników elektrycznych
(opcjonalny)
ECOSPEED - na podstawie ilości i rodzaju produktu, optymalizuje i kontroluje moc wyjściową, utrzymując najlepszą temperatura gotowania i unikanie wahań
Aktualizacje oprogramowania dostępne przez USB; do wykonania tylko przez przeszkolony serwis
Budowa
Idealnie gładkie ściany komory gotowania z zaokrąglonymi krawędziami
Drzwi z podwójnymi szybami z termorefleksyjnego szkła hartowanego, z
wnęka powietrzna zapobiegająca promieniowaniu cieplnemu w kierunku użytkowników i zwiększonej wydajności
Szkło wewnętrzne otwierane dla łatwego czyszczenia.
Klamka na całej długości drzwi
Regulowane zawiasy dla optymalnej przyczepności
Wyciągany deflektor ułatwia czyszczenie komory wentylatora
Ochrona przed strumieniem wody IPX4
ELEKTRYCZNY SYSTEM OGRZEWANIA
Elementy grzewcze komory piekarnika w opancerzonym AISI 321
CECHY BEZPIECZEŃSTWA
Termostat bezpieczeństwa w komorze piekarnika
Urządzenie zabezpieczające komorę do przygotowywania ciśnienia
Zabezpieczenie termiczne silnika wentylatora
Mechaniczny wyłącznik drzwiowy
Alarm braku wody
Autodiagnostyka i wyświetlanie błędów
System chłodzenia komponentów z kontrolą wyświetlania przegrzania
STANDARDOWE WYPOSAŻENIE
Prowadnice boczne
2 pojemniki aluminiowe - 460 x 340 mm
Notatnik programu gotowania z piórem i gumką
OPCJONALNIE:
Wielopunktowa sonda rdzeniowa. Ø 3 mm
Sonda z rdzeniem igły. Ø 1 mm
Wentylator z 2 prędkościami: normalny / zredukowany
Dodatkowa opłata za podłączenie systemu oszczędzania energii
DODATKOWE AKCESORIA:
Zestaw do sondy wielopunktowej. Ø 3 mm
Zestaw do sondy z rdzeniem igły. Ø 1 mm
Zestaw dla 2 prędkości wentylatora: normalny / zredukowany
Prysznic ręczny
Filtr tłuszczu

• Zasilanie:: 230 V
• Pojemność:: 4x GN 2/3
• Moc całkowita :: 4,3 kW