Bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej
skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwala na oszczędność gazu lub energii elektrycznej nawet do 35%
wydajność: do 100 kg/h
w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca
prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia
urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie
metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw
nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość i zwiększa kruchość
przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku)
przystawka zgniatająca posiada 2 walce z tworzywa