Charakterystyka produktu:
Nacinarka 2030006 przeznaczona do nacina włókna mięsa na całej grubości nie powodując miażdżenia jego struktury i wypływu soków naturalnych. Dzięki temu sposobowi skruszania mięsa następuje znaczne nawet do 50% skrócenie czasu gotowania, smażenia, grillowania czy marynowania, a potrawy zachowują kruchość, aromat i soczystość. Dodatkowo jeśli mięso przed nacinaniem będzie przyprawione - przyprawy zostaną wprowadzone w głąb mięsa
Dane techniczne:
- wymiary – 30,9x14,5x8 cm
- odległość między tarczami nożowymi wynosi 3 mm
- masa - 3,45 kg
Parametry i wyposażenie standardowe:
Elementem roboczym narzędzia są dwa walce, każdy wyposażony w 28 tarcz nożowych z 30 zębami nacinającymi - razem 1680 ostrzy nacinających.