Zachwycająca kolekcja noży dla profesjonalnych szefów kuchni. Każdy model z tej popularnej kolekcji posiada jednolitą konstrukcję trzpienia – noże są wykonywane techniką ręcznego kucia z jednego kawałka stali i jednolicie hartowane. Precyzja wykonania zapewnia doskonały balans i wyważoną konstrukcję, która gwarantuje gładkie i równe cięcie za każdym razem. Przejście od ostrza do rękojeści jest niemal niezauważalne, a sama rękojeść posiada ergonomiczny kształt zapewniający komfort użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy. Rączki są wykonane z materiału syntetycznego o dużej wytrzymałości, odporności na ścieranie i na temperatury do 130°C – możliwe jest wyparzenie noży bez wykorzystanie do tego chemii przemysłowej.