Charakterystyka produktu:
Profesjonalny wilk do mielenia mięsa w całości wykonany ze stali nierdzewnej 18/8 co pozwala na łatwe utrzymanie higieny. Wilk o wydajności 400/450 kg/h przeznaczona do każdego rodzaju obiektów gastronomicznych. Wilk z silnikiem trójfazowym wyposażony system chłodzenia z elektronicznym termostatem, który utrzymuje produkt w temperaturze 0-5°C.
Dane techniczne:
Wymiary: 360x525x576 mm
Moc: 2,24 kW
Zasilanie: 400V
Wydajność: 400 kg/h
Parametry i wyposażenie standardowe:
Obudowa w całości ze stali nierdzewnej 18/8
System mielenia ENTERPRISE – nóż + sitko
Średnica sitka: 100 mm
Zdejmowana taca podawcza wykonana ze stali nierdzewnej
System chłodzenia z elektronicznym termostatem
Czynnik chłodniczy R134A-110gr
System chłodzenia tacy i wylotu
Przeźroczysta pokrywa
Łatwy dostęp do części wewnętrznych