Dane techniczne:
Wymiary (S/G/W): 564 x 1065 x 1170 mm
Moc całkowita: 5145 W/ 7KM
Zasilanie: 400 V
Wydajność: 1200-1300 kg/h
Waga: 112 kg
Standardowa płyta: ø 4,5 mm
Parametry i wyposażenie standardowe:
Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304.
Możliwy natrysk powłoki.
Wodoodporna przekładnia w kąpieli olejowej.
Układ mielenia:
Wykonany w całości ze stali nierdzewnej AISI 304
Przeznaczony do prac pod dużym obciążeniem
Optymalna wydajność urządzenia nawet podczas wielokrotnego przetwarzania produktów
Wydajność na godzinę: 3500 kg (możliwa)
Ilość nieprzetworzonego mięsa wewnątrz układu mielenia po zakończeniu cyklu roboczego: 50-90 g
Wybijak ze stali nierdzewnej
Unikalny, opatentowany system wykrywania płyt i nakrętek wieńcowych (CE)
Ślimak z hartowanej stali nierdzewnej
Szybki demontaż układu mielenia ułatwiający czyszczenie i utrzymanie czystości
Kwadratowa szyjka podająca usprawniająca cykle przetwarzania
Duży lej zsypowy o wymiarach 563x900x120 mm z wyłącznikiem bezpieczeństwa
Elementy sterujące ze stali nierdzewnej z ruchem wstecznym, stopień ochrony IP 67 (w przypadku wersji CE)
Samoostrzący się nóż ze stali nierdzewnej i płyta o grubości 4,5 mm
Popychacz produktów
Narzędzie do demontażu ślimaka i płyty
Instrukcja obsługi i konserwacji
Opcjonalnie:
Osłona przeciw bryzgowa ze stali nierdzewnej - 140 zł netto
Układ mielenia ze stali nierdzewnej 1/2 Unger - 1116 zł netto
Układ mielenia ze stali nierdzewnej Total Unger - 1752 zl netto
Narzędzie do mocowania / usuwania pierścienia - 86 zl netto
Blokada z zabezpieczeniem dla płyt powyżej 8 mm (system zabezpieczenia blokady wymagany w przypadku stosowania płyt z otworami powyżej 8 mm) - 1393 zł netto
Szeroki wybór płyt i noży
Większa taca podajnika (78 l) - 1116 zl netto
Film pokazowy urządzenia:
https://youtu.be/zcVHIdnv7hg