Charakterystyka produktu:
Kuchnia WOK to doskonałe urządzenie do przygotowywania potraw orientalnych i wschodnich metod gotowania, takich jak smażenie w głębokim tłuszczu, gotowanie bulionu, warzyw, mięs itp. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Kuchnia posiada wodoszczelną misę z systemem wtrysku wody (kurtyna wodna) do chłodzenia i czyszczenia pola ogrzewania. Urządzenie jest wyposażone w termoparę bezpieczeństwa, kurek gazowy z lampką kontrolną. Ścianka ze stali nierdzewnej 300 mm z kranem zimnej wody. System wtrysku wody gorącej do chłodzenia i czyszczenia płaszczyzny grzewczej. Kanał odprowadzający z odpływem przelewowym. Wbudowana szuflada odpadów. Rama z regulowanymi nogami cylindrycznymi, z dolną półką ze stali nierdzewnej.
Dane techniczne:
Wymiary: 2000x700x850/1150 mm
Moc: 3x13 kW
Zasilanie: gaz
Średnica palnika: 180 mm
Parametry i wyposażenie standardowe:
WOK o zaokrąglonej przedniej krawędzi o grubości 5 mm (struktura sandwich ze stali nierdzewnej 2 mm, 3 mm ocynkowana stal pod spodem).
System wtrysku wody.
Regulowana wysokość nóżek
Półka ze stali nierdzewnej.
Palnik o średnicy 180 mm
Płomień pilotujący
Szuflada na odpadki
Zdejmowany pierścień wok ze stali