Poznaj 5 akcesoriów dla baristy, które zamienią kawę w prawdziwe dzieło sztuki!

• Środa , 18 Grudzień 2013
• Autor : Admin Gastrohevi
• Porady
• 152
• 1

Kawa to napój bez którego wielu nie może rozpocząć dnia. Pijemy ją także na spotkaniach z przyjaciółmi oraz jako popołudniowy zastrzyk energii. Choć do niedawna najbardziej popularna była klasyczna czarna kawa z ekspresu - obecnie bariści uczynili z jej parzenia prawdziwą sztukę. Jakie akcesoria dla baristy są pomocne w pracy w kawiarni lub przy barze? Oto kilka z nich!

Kawa to napój bez którego wielu nie może rozpocząć dnia. Pijemy ją także na spotkaniach z przyjaciółmi oraz jako popołudniowy zastrzyk energii. Choć do niedawna najbardziej popularna była klasyczna czarna kawa z ekspresu - obecnie bariści uczynili z jej parzenia prawdziwą sztukę. Jakie akcesoria dla baristy są pomocne w pracy w kawiarni lub przy barze? Oto kilka z nich!

Bohater kawiarni, czyli ekspres ciśnieniowy

Ekspres ciśnieniowy to wielofunkcyjne urządzenie, które umożliwia zaparzenia zwykłej Americano, espresso, ale także smakowitego latte i puszystego cappuccino. Dzięki wielu praktycznym funkcjom kawa jest parzona szybko i ma niesamowity smak. Można w nim spieniać mleko i tworzyć smakowite warstwy kawy oraz mleka w wysokiej szklance! Jeśli otwierasz kawiarnię dopasuj wielkości ekspresu do wielkości swojego lokalu! Sklep Gastrohevi zapewni Ci szeroki wybór tego niezastąpionego sprzętu!

Miarki, dzbanki i pojemniki do posypywania

Miarki i dzbanki umożliwią wprawionym baristom odmierzyć odpowiednią ilość kawy lub mleka oraz innych dodatków. Są doskonałe do spieniania mleka i znajdują w kawiarni bardzo szerokie zastosowanie. Pojemniki do posypywania umożliwią stworzenie ciekawego wzoru z kakao np. na puszystej piance cappuccino lub kawałku apetycznego sernika. Pamiętaj o tym sprzęcie podczas wyposażania kawiarni! Zestaw dla baristy jest w lokalu z kawą na wagę złota!

Faworyt klientów, czyli wyciskarka elektryczna

Kawiarnia to często nie tylko kawa. Klienci cenią sobie świeżo wyciskane soki oraz desery. Wyciskarka elektryczna umożliwia szybkie uzyskanie soku owocowego i serwowanie go w efektowny sposób. Dzięki temu fani świeżych i zdrowych napoi będa zachwyceni! Dzięki wyciskarce stworzysz także smakowite koktajle, które są hitem letnich wypadów ze znajomymi!

Trochę szumu, ale warto czyli funkcjonalne blendery barowe

Blender barowy to urządzenia wykorzystywane w kawiarni do tworzenia mrożonej kawy oraz koktajli na bazie wielu składników oraz lodu. Stworzysz z nim smoothie, mrożoną herbatę oraz inne ciekawe połączenia soków, wody, mleka oraz owoców lub szpinaku. Tak uniwersalne urządzenia do kawiarni pozwolą na rozdrabnianie lodu oraz tworzenie nieskończonej ilości napojów - wszystko zależy od kreatywności baristy lub barmana!

Rekwizyt do popołudniowych plotek, czyli szklanki do kawy mrożonej

Szklanki do kawy mrożonej to sprawa równie ważna jak sama kawa. To dzięki nim napój nabiera smakowitego wyglądu i sprawia prawdziwą radość klientom. Szklanki do kawy powinny być solidne i chronić dłoń zarówno przed niską jak i wysoką temperaturą! W takich naczyniach napój kawowy z gałką lodów i posypką smakuje najlepiej! Filiżanka lubiana wiedeń także podkreśli wygląd i smak każdego cappuccino!

Otwierając kawiarnię lub restaurację pamiętaj, że kawa i desery są często równie ważne jak dania z karty menu. Sprzęt gastronomiczny do ich tworzenia musi być więc profesjonalny i sprawdzony! Sklep Gastrohevi Ci w tym pomoże!