Jak sprawić, że dania z karty menu przygotują się same? Oto kilka urządzeń!

• Środa , 6 Kwiecień 2022
• Autor : Natalia Milewska
• Porady
• 169
• 0

Profesjonalny sprzęt gastronomiczny ułatwia przygotowania wielu potraw w stołówkach, restauracjach, zakładach przetwórstwa żywności oraz barach. Istnieją miejsca, które mają bardzo skomplikowane menu wymagające wykonania wielu czynności. Co jeśli Ty chciałbyś przygotowywać posiłki, które wymagają mało pracy, a są lubiane i przynoszą zysk? Oto kilka urządzeń, które sprawią, że potrawy w lokalu gastronomicznym przygotują się niemal same! Postaw na dobre meble ze stali nierdzewnej i tych kilka propozycji:

Profesjonalny sprzęt gastronomiczny ułatwia przygotowania wielu potraw w stołówkach, restauracjach, zakładach przetwórstwa żywności oraz barach. Istnieją miejsca, które mają bardzo skomplikowane menu wymagające wykonania wielu czynności. Co jeśli Ty chciałbyś przygotowywać posiłki, które wymagają mało pracy, a są lubiane i przynoszą zysk? Oto kilka urządzeń, które sprawią, że potrawy w lokalu gastronomicznym przygotują się niemal same! Postaw na dobre meble ze stali nierdzewnej i tych kilka propozycji:

Piec konwekcyjno parowy - przyjaciel kucharza, kelnera i klienta

Piec konwekcyjno parowy to urządzenie, które umożliwi przygotowanie prostych i nowoczesnych potraw bez wielu przygotowań. W takim sprzęcie po prostu umieszczamy kawałek ryby, mięsa lub oprószone solą i pieprzem warzywa - nastawiamy temperaturę, a kiedy usłyszymy sygnał mówiący o tym, że danie jest gotowe - wykładamy je na talerz. 

Piec konwekcyjno - parowy jest więc niezastąpiony dosłownie w każdym punkcie gastronomicznym. Podczas smażenia dań na patelni lub w tradycyjnym piekarniku musimy wykonać więcej działań takich jak przykrywanie, polewanie wodą oraz przewracanie na drugą stronę. W piecu konwekcyjnym potrawa piecze i nawilża się sama.

Wałkownica do ciasta w pizzeri i cukierni

Wałkownica do ciasta umożliwi wałkowanie go bez potrzeby użycia wałka. Jest to szczególnie przydatne w miejscach takich jak pizzeria oraz pierogarnie lub cukiernia i ciastkarnia. Po wyrobieniu ciasta wystarczy przepuścić je przez wałkownicę - bez wysiłku. Aby jeszcze bardziej ułatwić pracę z ciastem w miejscach o dużym natężeniu zaleca się użycia maszyny do wyrabiania ciasta. 

Szatkownica Elektryczna do warzyw w stołówce i nie tylko

Szatkownica elektryczna do warzyw sprawi, że warzywa pokroją się same. Jest to szczególnie ważne w barach sałatkowych oraz miejscach gdzie przygotowuje się mnóstwo potraw z warzywami. Bary wegetariańskie i stołówki szkolne będą zachwycone łatwością z jaką przygotowują sałatki, surówki oraz warzywa duszone lub smażone. Szatkownica do warzyw bez wysiłku zrobi z produktów plasterki, paski, nitki oraz inne kształty. 

Mikser planetarny zaoszczędzi Twój wysiłek

Mikser planetarny umożliwi przygotowanie dressingów w dużych ilościach bez ręcznego mieszania. W takim urządzeniu bez trudu przygotują się ciasta na torty, bita śmietana oraz mnóstwo innych mas. Urządzenie  jest niezastąpione w firmach cateringowych, barach, cukierniach i piekarniach.

Kocioł warzelny do zup i gulaszu oraz dań gotowych w przetwórniach

Kocioł warzelny to elektryczne urządzenie, do którego wystarczy wlać wodę, dodać warzywa, mięso i przyprawy, a po pewnym czasie otrzymujemy duża ilość zupy, która może być wygodnie porcjowana do misek, talerzy lub mniejszych garnków lub waz. Kocioł warzelny jest niezastąpiony w stołówkach, restauracjach i firmach cateringowych oraz zakładach produkcyjnych np. Dań gotowych.

Sklep gastrohevi.pl dostarczy Ci wszelkich najlepszych rozwiązań!